antipasti aubergine aus sizilien - Rezept Durch itala

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    Folgendes ist antipasti aubergine aus sizilien - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von itala geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für antipasti aubergine aus sizilien - Rezept


    antipasti aubergine aus sizilien - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Aubergine frisch
    250 gr. Mozzarella
    2 Eier
    1 Prise Oregano
    Salz
    Öl zum backen
    Mehl


    ZUBEREITUNG antipasti aubergine aus sizilien - Rezept


    1. aubergine in scheiben schneiden,unter salz fùr 1 std. legen damit sie wasser verlieren abwaschen und trocknen lassen.eier mit salz und pfeffer verrùhren.aubergine erst in mehl und dann in die eier drehen. in viel òl goldbraun fritieren und abtropfen lassen.mozzarella in scheiben schneiden.in einer backform aubergine mit mozarella belegen(wenns gefàllt tùrmchen bauen)
    2. mit oregano bestreuen und 15 min. auf 170 grad.ùberbacken



    antipasti aubergine aus sizilien - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1084 (259)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 20,6 g


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