Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept Gesendet von Wavemaus

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    Hier ist es Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Wavemaus geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept


    Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Schwein Schnitzel (ma) frisch
    500 Gramm Champignons braun
    2 Zwiebel
    2 Becher Sahne 30% Fett
    1 Becher Creme/Schmand 40 % Fett
    Weißwein
    1 Glas Gemüsefond
    1 Beutel Käse geraspelt
    Taglioni Bandnudeln


    Vorbereitung für Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept


    1. Die Schnitzel in gleichmäßig große Stücke schneiden( so 3 Stücke pro Schnitzel) und in eine Auflaufform legen.Die Pilze vierteln und anbraten dann die gewürfelten Zwiebeln dazu geben und weiter braten.Dann wird alles mit Weißwein abgelöscht und mit der Sahne aufgefüllt.Wenn alles am kochen ist den Schmand unterrühren.Und würzen mit Salz,Pfeffer,Chilipulver und Kräutern..
    2. Sollte die Soße zu dick sein ein bissel vom Gemüsefond zum strecken dran machen.Jetzt die Soße über die Schnitzel geben und den Käse darüber streuen.Alles für 45 min auf 150 Grad in den Backofen geben.
    3. Die Nudeln wie gewohnt kochen



    Überbackene Rahmschnitzel aus dem Ofen mit Nudeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.07.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 263 (63)
    Eiweiß 5,2 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 4,4 g


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