Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept Durch schnarchfloh

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    Hier ist es Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept. Dieses Rezept von schnarchfloh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept


    Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    6 Stk. Kartoffeln
    1 Stk. Kopfsalat
    2 Stk. Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
    0,5 Bund Petersilie
    Schnittlauch Menge etwa wie Petersilie
    3 Stk. Radieschen
    1 Becher Saure Sahne
    0,5 Becher Sahne
    Salz
    Pfeffer
    4 Stk. Eier hartgekocht
    1 Becher Schmand


    ZUBEREITUNG Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept


    1. Kartoffeln schälen und normal als Salzkartoffeln kochen. Eier frisch kochen, wenn sie noch warm sind, schmeckt die Soße am besten.In der Zwischenzeit den Salat putzen und waschen und in feine Streifen schneiden.Frühlingszwiebeln, Petersilie, Schnittauch und die Radieschen ebenfalls in kleine Streifen schneiden.
    2. Salatsoße fertig machen Sahne, Schmand, Saure Sahne und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Soße sollte sehr flüssig sein. Den Salat und die klein geschnittenen anderen Zutaten dazugeben und verrühren. Die Eier ebenfalls klein schneiden und unter die Soße ziehen.
    3. Soße einfach nur über die Kartoffeln geben und fertig . Guten Hunger!



    Oma Jannes oder Mama's Grüne-Soße - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 10.08.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 552 (132)
    Eiweiß 1,8 g
    Kohlenhydrate 2,4 g
    Fett 12,8 g


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