Gemüse: Pikante Grünkern-Gemüsepfanne - Rezept von Publicity
Folgendes ist Gemüse: Pikante Grünkern-Gemüsepfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Gemüse: Pikante Grünkern-Gemüsepfanne - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kleine Tasse | Grünkern, ungekocht |
| 2 mittelgroße | Möhren, halbierte Scheiben |
| 0,5 mittelgroße | Zucchini, geviertelte Scheiben |
| 0,5 | rote Paprika, gewürfelt |
| 1 handvoll | getrocknete Tomaten, gewürfelt |
| einige Blätter | Chinakohl, in Streifen geschnitten |
| 2 | Lauchzwiebeln, in Ringe geschnitten |
| 30 Gr. | durchwachsener Bauchspeck, gewürfelt |
| 2 Zehen | Knoblauch, gepresst |
| Chiliöl zum Anbraten | |
| Gemüsebrühe, gepulvert | |
| Kräuter der Provence | |
| Orangenpfeffer |
ZUBEREITUNG Gemüse: Pikante Grünkern-Gemüsepfanne - Rezept
- Den Grünkern nach gewohnter Weise garen.
- Zeitgleich das Chiliöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse darin anbraten. Wenn das Gemüse gar ist, den Grünkern unterheben und alles abwürzen. Auf einem großen flachen Teller servieren. Dazu gab es einen Prosecco. Mir schmeckte es prima. Viel Spaß beim Nachkochen!
Gemüse: Pikante Grünkern-Gemüsepfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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