Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept Eingereicht von marzisz1962

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    Folgendes ist Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept. Dieses Rezept von marzisz1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept


    Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 Gramm Bundmöhren
    500 Gramm Kartoffeln
    1 Suppenbrühwürfel
    frische oder getrocknete Petersilie
    250 Gramm Hackfleisch gemischt
    1 kleine Zwiebel
    1 Ei
    2 EL Semmelbrösel
    Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß, Muskatnuss
    1 EL Margarine
    1 EL Mehl


    ZUBEREITUNG Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept


    1. Die Möhren und die Kartoffeln schälen, waschen. Möhren in Scheiben, Kartoffeln in Würfel schneiden. Beides in einem Topf mit Wassr und dem Brühwürfel 20-25 Minuten kochen lassen. Aus dem Hackfleisch, gewürfelter Zwiebel, Ei, Semmelbrösel, und Gewürzen eine Masse fertigen. Aus der Masse kleine Bällchen formen. Diese 10 Minuten vor Kochende in die Möhrensuppe legen. Sie müssen nur kurz mitziehen. Aus der Margarine und dem Mehl eine kurze Einbrenne herstellen, das heißt das Mehl in der Margarine leicht anbräunen lassen und dann zu der fertigen Suppe geben. Gibt nochmals einen würzigen Geschmack. Hab ich von meiner Oma! Die Suppe nochmals abschmecken mit den Gewürzen, und dann auf Tellernb anrichten. Etwas Petersilie oben auf streuen. Schon Fertig. Einfach aber lecker



    Einfache Möhrensuppe mit Fleischklösen - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.11.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 674 (161)
    Eiweiß 7,7 g
    Kohlenhydrate 15,7 g
    Fett 7,3 g


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