Marshmallow Fondant - Rezept von irsima60

Marshmallow Fondant - Rezept geschrieben von irsima60

Folgendes ist Marshmallow Fondant - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.

Marshmallow Fondant - Rezept

Zutaten für 1 Personen

450 g	Marshmallow, nur weiße
1 kg	Puderzucker
3 EL	Wasser
	etwas weiches Kokosfett oder neutrales ÖL

Vorbereitung für Marshmallow Fondant - Rezept

1. in einer grossen microwellen geeignete schüssel die marshmallows mit dem wasser schmelzen. 3X dreißig sek. bei 600 watt erhitzen, sollten ausreichen ...einige marshmallows behalten ihre form, obwohl sie geschmolzen sind....beim durchrühren, lösen die sich auf.....siehe foto zuerst die hälfte des zuckers gut einmischen
2. die zweite Hälfte mit eingefetteten Händen einkneten, zu einem glatten kugel formen und luftdicht in klarsichtfolie einwickeln
3. diese fondant lässt sich leicht verarbeiten und auch gut einfärben....ich benutze dazu gelfarben, die gibts im internet
4. Tipp: fondants immer luftdicht verpackt bei zimmertemperatur aufbewahren!

Marshmallow Fondant - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	11.03.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	1578 (377)
Eiweiß	-
Kohlenhydrate	92,8 g
Fett	-

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