Asiatische Hähnchenfilets - Rezept Durch jojoheike09

Asiatische Hähnchenfilets - Rezept geschrieben von jojoheike09

Folgendes ist Asiatische Hähnchenfilets - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von jojoheike09 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Asiatische Hähnchenfilets - Rezept

Zutaten für 3 Personen

3 Stk.	Hähnchenbrustfilets
1 TL	Koriander
	Salz
	Pfeffer aus der Mühle schwarz
1 Stk.	Knoblauchzehe
1 TL	Ingwer gemahlen
400 ml	Kokosmilch ungesüßt
50 ml	Sahne
2 EL	Zitronensaft
1 TL	Kurkuma
1 EL	Korianderblätter gehackt
1 TL	Hühnerbrühe instant
1 EL	Butterschmalz

Vorbereitung für Asiatische Hähnchenfilets - Rezept

1. Hähnchenbrustfilets von Fett und Sehnen befreien und mit Salz, Pfeffer und Koriander würzen. In einer Pfanne mit dem Butterschmalz anbraten. Knoblauch dazupressen und kurz mit anbraten.
2. Mit der Sahne und der Kokosmilch aufgießen. Zitronensaft und Hühnerbrühe unterrühren und mit Ingwer, Kurkuma, Salz und Pfeffer abschmecken. Kurz aufkochen lassen und zum Schluss die Korianderblätter dazugeben.
3. Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden und zusammen mit der Soße servieren. Dazu passen Reis oder Bandnudeln.

Asiatische Hähnchenfilets - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	30
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	01.05.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	20 (5)
Eiweiß	0,4 g
Kohlenhydrate	0,7 g
Fett	0,0 g

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