Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept By Rosalinde111

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    Hier ist es Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept


    Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    100 g Hörnchennudeln roh gewogen
    150 g Thunfisch ohne Öl
    180 g Cocktailstrauchtomaten
    125 g Salatgurke
    125 g Paprikaschoten grün und rot
    180 g Erdbeeren frisch
    1 kleine Zwiebel
    Für das Dressing:
    1 Saftorange
    0,5 Limette
    2 EL Altmeister Essig
    1 EL Mandarinenöl
    Salz und Pfeffer
    Zusätzlich:
    1 Kasten Kresse


    Vorbereitung für Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept


    1. Nudeln in reichlich Salzwasser bißfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen..... Cocktailtomaten waschen, trocknen und vierteln.....Salatgurke schälen, halbieren und in Scheiben schneiden....Paprikaschoten putzen, waschen und in Streifen schneiden... Erdbeeren waschen, trocken tupfen, Blütenansatz wegschneiden, vierteln.... Thunfisch öffnen, Sud abgießen und mit einer Gabel in Stücke teilen.... alle Zutaten in eine Schüssel geben....
    2. Orange und Limette auspressen, Essig, Mandarinenöl zugeben und verrühren...mit Salz und Pfeffer abschmecken...
    3. Dressing über die Salatzutaten gießen.....Vorsichtig untermischen...ca. 10 Minuten ziehen lassen....Nudeln unterheben...auf Teller anrichten und mit frischer Kresse bestreuen...guten Appetit.



    Fruchtiger Thunfisch-Nudelsalat - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.05.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 87 (21)
    Eiweiß 0,8 g
    Kohlenhydrate 3,5 g
    Fett 0,3 g


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