Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept By MausVoh

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    Hier ist es Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept


    Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 kg Möhren
    1 TL Salz
    1 Würfel Hühnerbrühe instant
    1 EL Butter
    1 EL Mehl
    75 ml Crème double ( ½ Becher )
    1 kräftige Prise Salz
    1 kräftige Prise Pfeffer


    ZUBEREITUNG Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept


    1. Möhren mit dem Sparschäler schälen, mit dem Gemüseblütenschaber/Sparschäler 2 in 1 Dekorierklinge schaben und mit dem Messer in dekorative Möhrenblütenscheiben ( ca. 5 mm dick ) schneiden. Die Möhrenblüten in Wasser mit Salz ( 1 TL ) und Hühnerbrühe ( 1 Würfel instant ) ca. 10 Minuten kochen, abgießen und das Kochwasser auffangen. Die Möhrenblüten aus dem Topfnehmen und im heißen Topf Butter ( 1 EL ) und Mehl ( 1 EL ) einrühren ( Einbrenne ! ) und mit der Kochflüssigkeit ab-öschen/angießen. Crème double ( 75 ml ), Salz ( 1 kräftige Prise ) und Pfeffer ( 1 kräftige Prise ) zugeben. Die Möhrenblüten wieder vorsichtig unterheben und kurz mit erwärmen. Die Möhrenblüten in Sahnesauce sind eine sehr, sehr leckere Gemüsebeilage für viele Gerichte.



    Möhrenblüten in Sahnesauce - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 30.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 1,1 g
    Kohlenhydrate 6,2 g
    Fett 5,7 g


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