Hähnchenpfanne italienisch - Rezept Gesendet von Ladyfalke

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    Hier ist es Hähnchenpfanne italienisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchenpfanne italienisch - Rezept


    Hähnchenpfanne italienisch - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Hähnchenbrustfilets
    500 g Broccoli
    250 g Cherrytomaten
    2 kleine Zwiebeln frisch
    200 ml Sahne
    2 TL Tomatenmark
    Pfeffer aus der Mühle weiß
    1 TL Oregano (Wilder Majoran) Gewürz
    Salz
    2 EL Öl
    Soßenbinder hell


    ZUBEREITUNG Hähnchenpfanne italienisch - Rezept


    1. Broccoli in Röschen teilen und in etwas Salzwasser bißfest garen.
    2. Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
    3. Hähnchenbrust waschen , trockentupfen und in Streifen schneiden.
    4. Fleisch und Zwiebeln in dem Öl anbraten. Dann das Tomatenmark zugeben und etwas mit anschwitzen lassen.
    5. Mit dem Sud vom Broccoli ablöschen. Oregano zugeben, Broccoli auch mit in die Pfanne geben. Sahne zugießen und kurz aufkochen.
    6. In der Zwischenzeit die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.Die Soße mit Soßenbinder binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten nur kurz mit erwärmen.
    7. Dazu Nudeln (z.B. Penne) oder Reis



    Hähnchenpfanne italienisch - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 665 (159)
    Eiweiß 12,3 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 11,5 g


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