Hähnchenpfanne italienisch - Rezept durch Ladyfalke
Hier ist es Hähnchenpfanne italienisch - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ladyfalke geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchenpfanne italienisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Hähnchenbrustfilets |
500 g | Broccoli |
250 g | Cherrytomaten |
2 kleine | Zwiebeln frisch |
200 ml | Sahne |
2 TL | Tomatenmark |
Pfeffer aus der Mühle weiß | |
1 TL | Oregano (Wilder Majoran) Gewürz |
Salz | |
2 EL | Öl |
Soßenbinder hell |
ZUBEREITUNG Hähnchenpfanne italienisch - Rezept
- Broccoli in Röschen teilen und in etwas Salzwasser bißfest garen.
- Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden.
- Hähnchenbrust waschen , trockentupfen und in Streifen schneiden.
- Fleisch und Zwiebeln in dem Öl anbraten. Dann das Tomatenmark zugeben und etwas mit anschwitzen lassen.
- Mit dem Sud vom Broccoli ablöschen. Oregano zugeben, Broccoli auch mit in die Pfanne geben. Sahne zugießen und kurz aufkochen.
- In der Zwischenzeit die Tomaten je nach Größe halbieren oder vierteln.Die Soße mit Soßenbinder binden und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Tomaten nur kurz mit erwärmen.
- Dazu Nudeln (z.B. Penne) oder Reis
Hähnchenpfanne italienisch - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 01.03.2009 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 665 (159) |
Eiweiß | 12,3 g |
Kohlenhydrate | 1,9 g |
Fett | 11,5 g |
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