Fisch: Zanderfilet mit Bananen - Kokos - Curry Sauce - Rezept von border
Folgendes ist Fisch: Zanderfilet mit Bananen - Kokos - Curry Sauce - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von border geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Fisch: Zanderfilet mit Bananen - Kokos - Curry Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Zanderfilet |
| 1 | Banane |
| 1 TL | Currypaste gelb |
| 0,5 Dose | Kokosmilch |
| 1 EL | Sojasoße |
| 0,5 Tasse | Basmati-Reis |
| Butter | |
| Mehl | |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Zitronensaft |
ZUBEREITUNG Fisch: Zanderfilet mit Bananen - Kokos - Curry Sauce - Rezept
- Die Zanderfilets in mit Salz und Pfeffer vermischtem Mehl wälzen und in einer Pfanne in Butter von beiden Seiten braten. Auf einem Teller warm stellen. Das dicke Abgesetzte der Kokosmilch zuerst in die Pfanne geben und die Currypaste darin anbraten.
- Die Banane in Stücke schneiden und mit anbraten. Die restliche Kokosmilch hinzugeben und alles pürieren. Mit Zitronensaft und Sojasauce abschmecken. Basmati-Reis dazu reichen.
Fisch: Zanderfilet mit Bananen - Kokos - Curry Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1063 (254) |
| Eiweiß | 7,3 g |
| Kohlenhydrate | 50,7 g |
| Fett | 2,1 g |
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