BiNe` S PFLAUMENKUCHEN MIT GUSS - Rezept von Bine13100
Folgendes ist BiNe` S PFLAUMENKUCHEN MIT GUSS - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
BiNe` S PFLAUMENKUCHEN MIT GUSS - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| HEFETEIG . | |
| 250 Gramm | Mehl |
| 100 Gramm | Kokosmehl |
| 200 ml | Milch lauwarm |
| 35 Gramm | Hefewürfel |
| 1 | Ei |
| 50 Gramm | Butter |
| 50 Gramm | Zucker |
| BELAG : | |
| 1 kg | Pflaumen |
| GUSS : | |
| 400 Gramm | Quark Doppelrahmstufe |
| 300 Gramm | Schmand 30 % Fett |
| 2 | Eier |
| 150 Gramm | Zucker |
| 10 Tropfen | Vanilleessenz |
ZUBEREITUNG BiNe` S PFLAUMENKUCHEN MIT GUSS - Rezept
- Pflaumen halbieren & entsteinen.
- Hefe in der lauwarmen Milch auflösen & mit den restlichen Zutaten des Teiges verkneten. Teig zugedeckt 30 min. gehen lassen.
- Eine 20 cm X 30 cm Form mit Backpapier auslegen & den Hefeteig darauf verteilen. Nochmals 20 min. gehen lassen.
- Die Zutaten des Gusses miteinander verrühren.
- Pflaumen auf dem Teig verteilen, den Guss darüber verteilen & bei 175 Grad ca. 30 min. backen.
BiNe` S PFLAUMENKUCHEN MIT GUSS - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 824 (197) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 20,7 g |
| Fett | 11,2 g |
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