Hühnerbrust mit Chicoree - Rezept geschrieben von Mandellady
Hier ist es Hühnerbrust mit Chicoree - Rezept. Dieses Rezept von Mandellady geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnerbrust mit Chicoree - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Hähnchenbrustfilets à 180 g |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Curry | |
| 8 Scheiben | Frühstücksspeck |
| 4 EL | Öl |
| 4 kleine | Chicoreestauden |
| 100 g | BUKO-Natur |
| 1 EL | Sahne |
| Schwarzer Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Hühnerbrust mit Chicoree - Rezept
- Hähnchenbrustfilets salzen, pfeffern und mit Curry bestäuben.
- Je zwei Scheiben Frühstücksspeck um die Filets wickeln und mit kleinen Spießchen feststecken.
- Fleisch in Öl von allen Seiten braun und gar braten (ca. 10 Minuten).
- Chicoréestauden waschen, putzen, Stengelansatz herausschneiden und in kochendem Salzwasser ca. 15 Minuten bißfest garen. Abtropfen lassen und auf eine vorgewärmte Platte legen.
- Den Frischkäse mit der Sahne verrühren, erwärmen, mit Pfeffer abschmecken und über die Chicoréestauden gießen. Gemüse zu dem Fleisch servieren.
Hühnerbrust mit Chicoree - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.12.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 3215 (768) |
| Eiweiß | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g |
| Fett | 86,3 g |
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