würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept von Cankuna
Folgendes ist würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cankuna geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 Gramm | Rinderschnitzel dünn geschnitten, wahlweise auch Hühnerfleisch oder Shrimps |
| 4 cl | helle Sojasoße |
| 4 cl | Austernsoße |
| 3 cl | Chillisoße in Öl |
| 6 cl | Wasser |
| 1 große | Zwiebel |
| 2 | Karotten in Scheiben geschnitten |
| 1 | Paprika rot oder gelb |
| einige | Karfiol- oder Brokkolirosen |
| 0,5 | Zucchini in Blättchen geschnitten |
| 50 Gramm | Bohnen |
| einige | frische Basilikumblätter |
| etwas | Öl |
| 200 Gramm | Reis |
Vorbereitung für würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept
- Rindfleisch in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl scharf anbraten
- Mit Soja-, Austern-, Chillisoße (erhältlich in jedem gut sortierten Supermarkt oder Asia-Shop) und Wasser ablöschen.
- geschnittenes Gemüse (Zwiebel, Karotten, Paprika, Karfiol/Brokkoli, Zucchini, Bohnen) hinzugeben und mitköcheln bis das Gemüse gar ist (am besten bissfest)
- Kurz vor dem Anrichten Basilikumblätter hinzugeben und mit Reis anrichten.
würzig-scharfe Thaipfanne mit Basilikum und Reis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1055 (252) |
| Eiweiß | 8,0 g |
| Kohlenhydrate | 50,6 g |
| Fett | 1,4 g |
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