Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept geschrieben von Publicity
Folgendes ist Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Die basischen Kartoffeln: | |
| 665 Gr. | Kartoffeln, gewaschen und geviertelt |
| Die basischen Gewürze: | |
| Basilikumöl | |
| Chili aus der Mühle | |
| Koriandersalz aus der Mühle, s. m. KB | |
| Kubebenpfeffer aus der Mühle | |
| Zitronenpfeffer | |
| Knobiflocken, gemahlen aus der Mühle | |
| Die minimal saure Soße: | |
| ein Rest Sahne | |
| ein Rest Lauch | |
| Hühnerbrühe, gepulvert | |
| Bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Piment | |
| Orient Wonder-Gewürzmühlenmischung | |
| Sonstiges: | |
| Parmesan zum Drüberreiben | |
ZUBEREITUNG Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept
- Die Kartoffeln auf ein Pizzablech geben und würzen. Bei 220 °C ca. 30 Minuten backen bis die gewünschte Bräunung erreicht ist.
- Sahne in einem Topf erhitzen und den Lauch darin garen. Alles pikant abwürzen und gemeinsam mit den Kartoffeln servieren. Diese Mahlzeit ist fast vollständig basisch. Nur die Sahne ist minimal "sauer" und der Parmesan. Dieser ist aber sehr "sauer", da viel Eiweiß enthalten ist. Schmeckt prima, ist unkompliziert und geht super schnell! Viel Spaß bei meiner basischen Singleküche!
Kartoffeln: Pikante Kartoffelspalten mit Lauchsahne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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