Gorgonzola-Paprika-Hack auf Gnocchi - Rezept von heinzelfrau
Hier ist es Gorgonzola-Paprika-Hack auf Gnocchi - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von heinzelfrau geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gorgonzola-Paprika-Hack auf Gnocchi - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 g | Gnocchi - Pasta |
| 400 g | Hackfleisch gemischt |
| 150 g | Gorgonzola |
| 400 g | Tomaten rot Konserve - stückig |
| 1 Stück | Paprika rot |
| 1 Stück | Zwiebel rot |
| 1 Stück | Chinaknoblauch |
| 50 g | Oliven grün gesäuert |
| 100 ml | Rotwein trocken |
| Salz, Pfeffer | |
| Oregano (Wilder Majoran) Gewürz | |
| Chilipulver | |
| 400 g | Gnocchi - italienische Pasta |
| Olivenöl |
ZUBEREITUNG Gorgonzola-Paprika-Hack auf Gnocchi - Rezept
- Pasta-Gnocchi nach Packungsanleitung kochen.
- Zwiebel und Knoblauch fein hacken . Paprika putzen, waschen und in Würfel schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Hackfleisch mit Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Paprika zugeben und mitbraten.
- Mit 100 ml Rotwein und den stückigen Tomaten ablöschen. Oregano zugeben. Etwa 10 Minuten köcheln lassen. Oliven halbieren und zugeben. Gorgonzola ebenfalls in Stücke schneiden. Zu der Hackmischung geben. Schmelzen lassen.
- Mit Chilipulver schön scharf abschmecken. Mit den Gnocchi zusammen servieren. Schmeckt toll.---- Bilder sind dabei ---
Gorgonzola-Paprika-Hack auf Gnocchi - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 946 (226) |
| Eiweiß | 15,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 17,1 g |
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