Gefüllte Paprikaschoten - Rezept Gesendet von franzel2104

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    Hier ist es Gefüllte Paprikaschoten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von franzel2104 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    3 Stück Paprikaschote groß
    2 Stück Zwiebel klein
    3 Stück Knoblauch frisch
    0,5 Beutel Reis
    100 Gramm Schafskäse
    1,5 EL (gestrichen) Dijon Senf
    1 Stück Ei
    750 Gramm Hackfleisch gemischt
    Spritzer Maggi
    Salz, Pfeffer
    Weißwein
    Brühe gekörnt


    Vorbereitung für Gefüllte Paprikaschoten - Rezept


    1. Den Reis garkochen. Zwiebeln und Knobi fein hacken. Schafskäse zerkrümeln. Das Hackfleisch in eine große Schüssel geben und mit Ei, Senf, Reis, Zwiebel, Knobi, Schafskäse vermengen.Mit Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Maggi kräftig würzen.
    2. Von den Paprikaschoten die Böden abschneiden, aushöhlen und waschen, trocken tupfen.Die vorbereitete Hackmasse fest einfüllen (stopfen). In einer Pfanne mit etwas Fettigkeit von der Unterseite scharf anbraten, danach wenden und nicht anbrennen lassen.Mit Weißwein ablöschen und mehrmals reduzieren lassen. Mit Wasser aufgießen, etwas ekörnteühe
    3. gekörnte Brühe mit einrühren und köcheln lassen.



    Gefüllte Paprikaschoten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.09.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 950 (227)
    Eiweiß 18,6 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 17,0 g


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