Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept Eingereicht von julchen_chris84

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    Hier ist es Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von julchen_chris84 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept


    Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    200 g Schweinefilet
    1 kl. Zwiebel
    2 kl. Bananen
    150 ml Milch
    150 ml Sahne 10% Fett
    1 TL Gemüsebrühe
    3 TL Currypulver
    1 TL Chillipulver
    Salz, Pfeffer, etwas Soßenbinder
    1 EL Butter
    1,5 kl. Tassen Reis


    ZUBEREITUNG Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept


    1. Zwiebel klein würfeln. Bananen in Scheiben schneiden. Das Fleisch waschen, parieren und in Stücke schneiden. Butter in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Das Fleisch dazugeben und mit anbraten. Danach die Bananen hinzufügen.
    2. Milch, Sahne, Gemüsebrühe, Chilli und Curry hinzufügen und 10 min auf kleiner Flamme köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Soße etwas eindicken.
    3. Zwischenzeitlich den Reis kochen und anschließend zusammen mit dem Bananencurry servieren. Fertig!



    Schweinegeschnetzeltes mit Bananen-Curry - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.11.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 581 (139)
    Eiweiß 8,0 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    Fett 8,4 g


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