Fantaschnitten mit Pfirsichschmand - Rezept geschrieben von Melody82
Hier ist es Fantaschnitten mit Pfirsichschmand - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Melody82 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Fantaschnitten mit Pfirsichschmand - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 4 | Eier |
| 250 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 125 Milliliter | Speiseöl geschmacksneutral |
| 150 Milliliter | Fanta |
| 250 Gramm | Weizenmehl |
| 1 Tütchen | Backpulver |
| Für den Belag | |
| 2 Dosen | Pfirsiche |
| 600 ml | süsse Sahne |
| 3 Päckchen | Sahnesteif |
| 5 Päckchen | Vanillinzucker |
| 500 Gramm | Schmand |
Vorbereitung für Fantaschnitten mit Pfirsichschmand - Rezept
- Backofen vorheitzen Ober-/ Unterhitze 180 c° Die Zutaten für den Teig, alles in eine Rührschüssel tun und zu einem glatten Teig zusammen rühren. Den Teig dann auf ein gefettetes mit Backpapier belegtes Backblech streichen und in den Ofen schieben. Backzeit ca. 25 min. Nach dem Backen den Kuchen auf dem Backblech erkalten lassen.
- Für den Belag Pfirsiche auf einem Sieb abtropfen lassen und in kleine Stücke schneiden. Sahne mit Sahnesteif und 3 Päckchen Vanillie-Zucker steif schlagen. Schmand mit dem restlichen Vanillie-Zucker verrühren. Pfirsichstücke unter den Schmand rühren und Sahne locker unterheben. Die Masse gleichmässig auf den Kuchen streichen und mit Zimtzucker bestreuen.
Fantaschnitten mit Pfirsichschmand - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.10.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1477 (353) |
| Eiweiß | 2,8 g |
| Kohlenhydrate | 37,7 g |
| Fett | 21,2 g |
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