Pilz - Risotto - Rezept Eingereicht von Angi54

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    Hier ist es Pilz - Risotto - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Angi54 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pilz - Risotto - Rezept


    Pilz - Risotto - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    250 g. Tatar
    150 g. Reis
    400 g. Champignon geschnitten
    2 Stück Knoblauchzehen gehackt
    1 Stück Zwiebel gewürfelt
    600 ml. Brühe instant
    70 ml. Weißwein
    50 g. Parmesan gerieben
    1 Eßl. Petersilie gehackt
    Kräutersalz
    Pfeffer, Rosmarin
    1 Stück Lorbeerblatt
    Öl


    Vorbereitung für Pilz - Risotto - Rezept


    1. Tatar würzen und in Öl anbraten, Pilze in einer anderen Pfanne mit Zwiebel und Knoblauch auch anbraten.
    2. Gemüsebrühe und Wein erhitzen, Lorbeerblatt und Reis in die Brühe machen, ca. 15 Minutenköcheln lassen, Brühe etwas abgießen.
    3. Lorbeerblatt entfernen, Reis, Pilze, Tatar und Parmesan vermengen, auf Teller anrichten, mitPetersilie bestreuen.Bilder sind dabei.



    Pilz - Risotto - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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