Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept von wastel
Hier ist es Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept. Dieses Rezept von wastel geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 3 | Hähnchenbrüste |
| 300 Gramm | Champignons |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 200 ml | Gemüsebrühe |
| 200 ml | Milch oder Sahne |
| 1 Strauß | Bärlauch frisch |
ZUBEREITUNG Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept
- Die Hähnchenbrüste waschen --trockentupfen und in kleine Streifen schneiden .
- Champignons putzen --blättrig schneiden --Zwiebel und Knobi schälen in kleine Würfel schneiden .
- In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und darin die Hähnchenbrust goldgelb braten würzen--herausnehmen und warm stellen.
- Nun in die Pfanne die Champignons geben anbraten --Zwiebel und Knobi dazu und mit andünsten -- mit Salz und Pfeffer würzen
- Hähnchenbrust wieder zugeben mit der Brühe und der Milch bzw.Sahne ablöschen und alles etwas einköcheln lassen,
- In der Zwischenzeit den Bärlauch waschen --trocknen kleinschneiden und zum Schluß zu der Hähnchenpfanne geben.
- Wir haben dazu Bandnudeln gegessen --Kartoffelpü schmeckt aber auch .Guten Appetit ;:-)
Hähnchen-Bärlauch-Pfanne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 108 (26) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 1,2 g |
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