Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept Eingereicht von Backfee1961

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    Folgendes ist Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept. Dieses Rezept von Backfee1961 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept


    Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 Knoblauchzehe - nach Belieben
    1 Teelöffel Meersalz
    1 EL Olivenöl
    1 Zwiebel
    2 kleine Zucchini - ca. 350 gr.
    Für die Zucchini-Nudeln:
    ********************
    Butter zum Anbraten
    Salz, Pfeffer
    2 Scheiben Fischfilet je nach Geschmack


    ZUBEREITUNG Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept


    1. Die Zucchini waschen, die Stilansätze entfernen und die Früchte mit dem Sparschäler in längliche, dünne Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.
    2. Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebelringe darin glasig dünsten und anschließend die Zucchinistreifen hinzufügen, mit dem Salz würzen und nach Belieben den Knoblauch durch eine Presse dazudrücken. Alles dann etwa 5 Min. dünsten und zwischendurch wenden.
    3. Den Fisch säubern, würzen und in der Pfanne in Butter ( bei milder Hitze ) anbraten........beides auf Tellern anrichten und servieren.



    Fisch mit Zucchini-Nudeln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.09.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 925 (221)
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 25,0 g


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