Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept By Forelle1962

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    Folgendes ist Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept


    Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    500 gr. Spargelspitzen
    1 EßL meines Gemüse-Salzes*
    1 Päckchen vegane Schlagsahne
    100 ml Reis oder Hafermilch
    etwas frisch geriebene Muskatnuss
    2 Stück Orangen in Scheiben
    frisch gemahlenen Pfeffer a.d.M


    ZUBEREITUNG Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept


    1. Den Spargel muss man kaum schälen, da es sich hier um Spargelspitzen handelt, ansonsten dünnschälen und waschen.
    2. Die Sahne mit der Reis oder Hafermilch mischen, Muskat entweder über den Spargel reiben oder zur Milch geben und verrühren.
    3. Den Spargel in eine Auflaufform legen und mit der Sahnemischung übergießen.
    4. Das Ganze im Backofen mit Deckel 1 Stunde im nicht vorgeheizten Backofen garen.
    5. Den Deckel runter nehmen, die Orangenscheiben darauf verteilen und noch einmal etwa 15 Minuten mit Grill weiter garen.....dann noch mit frisch gemahlenem Pfeffer vollenden und einfach genießen.
    6. Petersilienkartoffeln und Hirsebratlinge :-) mmmhhhh war das lecker.



    Vegan : Weißen Spargel unter Orangenscheiben - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.06.2014
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 104 (25)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 2,1 g
    Fett 0,9 g


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