Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln - Rezept von Monali
Folgendes ist Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Monali geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stck. | Kasseler Kotelett |
| 750 gr. | Rosenkohl frisch |
| 1 Päckchen | Schinkenwürfel |
| 10 Stck. | Kartoffeln festkochend |
| Butter/Margarine für die Pfanne | |
| Salz / Muskat |
ZUBEREITUNG Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln - Rezept
- Den Rosenkohl putzen, waschen und in Salzwasser bissfest kochen. Abschütten!Pellkartoffeln aufsetzen und in der Schale kochen.Butter in einer Pfanne erhitzen und die Schinkenwürfel anbraten. Den Rosenkohl dazugeben und schön glänzend in der Pfanne schwenken. Mit Salz und etwas Muskat würzen.
- Die Kasseler Kotelett in der Pfanne braten bis sie eine schöne Farbe haben.Die Pellkartoffeln abgießen, schälen und alles schön anrichten.Sehr einfach aber sehr lecker!
Rosenkohl mit Speckwürfeln, Kasseler und Kartoffeln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 163 (39) |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Kohlenhydrate | 3,4 g |
| Fett | 0,6 g |
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