Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept Durch mimi

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    Folgendes ist Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept


    Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleine Zwiebel
    2 Gewürzgurken
    2 kleine Paprikaschoten eingelegt
    250 g Reste vom Suppenfleisch
    2 Esslöffel Essig
    2 Esslöffel Fleischbrühe
    3 Esslöffel Öl
    0,5 Teelöffel Steakgewürz
    2 Spritzer Tabasco
    1 Prise Zucker


    Vorbereitung für Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept


    1. Die halbierte Zwiebel in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben, Essig, Öl und Brühe dazugeben und schon etwas ziehen lassen.
    2. In dieser Zeit Die Gurken und Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden. Das Fleisch mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheibchen schneiden. Alles mit den Gewürzen zu den Zwiebeln geben und vorsichtig unterheben. Den Salat abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen (am Besten über Nacht).
    3. Am nächsten Tag noch einmal abschmecken, in eine Servierschüssel umfüllen und zu Bauernbrot mit frischer Butter servieren.Dieser Salat paßt sehr gut auch zu einem Party-Buffet.



    Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 25.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1590 (380)
    Eiweiß 1,2 g
    Kohlenhydrate 3,6 g
    Fett 40,4 g


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