Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept von mimi
Folgendes ist Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 kleine | Zwiebel |
| 2 | Gewürzgurken |
| 2 kleine | Paprikaschoten eingelegt |
| 250 g | Reste vom Suppenfleisch |
| 2 Esslöffel | Essig |
| 2 Esslöffel | Fleischbrühe |
| 3 Esslöffel | Öl |
| 0,5 Teelöffel | Steakgewürz |
| 2 Spritzer | Tabasco |
| 1 Prise | Zucker |
Vorbereitung für Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept
- Die halbierte Zwiebel in feine Streifen schneiden und in eine Schüssel geben, Essig, Öl und Brühe dazugeben und schon etwas ziehen lassen.
- In dieser Zeit Die Gurken und Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden. Das Fleisch mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheibchen schneiden. Alles mit den Gewürzen zu den Zwiebeln geben und vorsichtig unterheben. Den Salat abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen (am Besten über Nacht).
- Am nächsten Tag noch einmal abschmecken, in eine Servierschüssel umfüllen und zu Bauernbrot mit frischer Butter servieren.Dieser Salat paßt sehr gut auch zu einem Party-Buffet.
Fleischsalat ... ... wenn mal gekochtes Suppenfleisch übrig ist - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1590 (380) |
| Eiweiß | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 3,6 g |
| Fett | 40,4 g |
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