Dörren - Apfelchips - Rezept von Anoubis
Hier ist es Dörren - Apfelchips - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Dörren - Apfelchips - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Äpfel - Menge nach Grösse des Dörrautomatens | |
| 100 ml | Wasser |
| 50 ml | Zitronensaft |
| Dörrautomat |
Vorbereitung für Dörren - Apfelchips - Rezept
- Wasser und Zitronensaft mischen. Die Äpfel waschen. Mit einem Ausstecher das Kerngehäuseentfernen. Die Äpfel in dünne Scheiben (ca. 2-3mm) hobeln.
- Um zu vermindern, dass die Äpfel zu braun werden, diese kurz in das Wasser-Zitronensaft-Gemisch geben. Leicht abtrocknen.
- Die Apfelscheiben gleichmässig und ohne dass sie sich berühren auf den Auflagerosten des Dörrautomatens verteilen.
- Die Trocknung dauert bei 70°Grad ca. 20-22 Stunden (je nach gewünschter Trockenheit der Äpfel).
- Die Apfelchips abkühlen lassen und in luftdichten Vorratsdosen bis zum Verzehr aufbewahren.
Dörren - Apfelchips - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 50 (12) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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