leichte, herzhafte Gemüse-Muffins - Rezept von Skaikru
Folgendes ist leichte, herzhafte Gemüse-Muffins - Rezept. Dieses Rezept von Skaikru geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
leichte, herzhafte Gemüse-Muffins - Rezept
Zutaten für 1 Personen
2 stk | Eier |
70 ml | Milch |
60 g | Mehl |
Salz | |
Pfeffer | |
250 g | Gemüse oder Zutaten nach Wahl |
Vorbereitung für leichte, herzhafte Gemüse-Muffins - Rezept
- Ofen auf 190grad Ober-Unterhitze vorheizen. Ei, Milch, Mehl und Gewürze schaumig schlagen.
- Gemüse/gewünschte Zutaten ganz klein schneiden (damit es auch schnell gar wird) und unter die Eimasse heben.
- In gefettete Muffin Formen verteilen (ruhig voll machen, der Teig geht kaum auf) und bei 190Grad ca 30min backen.
- TIP: wenn man Milch u Mehl weglässt ist es noch gesünder und ein perfektes Abendessen ;-)
leichte, herzhafte Gemüse-Muffins - Rezept - Rezept Infos
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 08.02.2016 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 309 (74) |
Eiweiß | 2,8 g |
Kohlenhydrate | 14,0 g |
Fett | 0,6 g |
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