Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept von manschie
Folgendes ist Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 400 Gramm | Äpfel säuerlich |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft |
| 250 Gramm | Butter weich |
| 150 Gramm | Zucker |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 1 Prise | Salz |
| 5 | Eier Freiland |
| 200 Milliliter | Eierlikör |
| 425 Gramm | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| Puderzucker |
Vorbereitung für Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept
- Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Apfelwürfel mit dem Esslöffel Zitronen beträufeln damit sie nicht braun werden.
- In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Den Eierlikör dazugeben und unterrühren, Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Die Apfelwürfel dazugeben und unterheben.
- Den Kuchenteig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.Den Kuchen jetzt in den auf 150 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 65 - 70 Min. backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 20 Min. abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
- Den ausgekühlten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben und mit Puderzucker bestreuen.
Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1356 (324) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 39,2 g |
| Fett | 15,4 g |
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