Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept Eingereicht von manschie

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    Folgendes ist Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von manschie geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept


    Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept


    Zutaten für 12 Personen
    400 Gramm Äpfel säuerlich
    1 Esslöffel Zitronensaft
    250 Gramm Butter weich
    150 Gramm Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    1 Prise Salz
    5 Eier Freiland
    200 Milliliter Eierlikör
    425 Gramm Mehl
    1 Päckchen Backpulver
    Puderzucker


    Vorbereitung für Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept


    1. Die Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in Würfel schneiden. Die Apfelwürfel mit dem Esslöffel Zitronen beträufeln damit sie nicht braun werden.
    2. In einer Schüssel weiche Butter, Zucker, Vanillezucker und die Prise Salz cremig schlagen. Die Eier nach und nach unterrühren. Den Eierlikör dazugeben und unterrühren, Das Mehl mit dem Backpulver mischen und in zwei Portionen unterrühren. Die Apfelwürfel dazugeben und unterheben.
    3. Den Kuchenteig in die vorbereitete Springform geben und glatt streichen.Den Kuchen jetzt in den auf 150 Grad vorgeheizten ( Umluft ) Backofen stellen und ca. 65 - 70 Min. backen. ( Stäbchen Probe ) Nach der Backzeit aus dem Backofen nehmen, 20 Min. abkühlen lassen, Springform Rand entfernen und auskühlen lassen.
    4. Den ausgekühlten Kuchen auf eine Kuchenplatte geben und mit Puderzucker bestreuen.



    Eierlikör Kuchen mit Äpfeln - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.08.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1356 (324)
    Eiweiß 3,7 g
    Kohlenhydrate 39,2 g
    Fett 15,4 g


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