Kochen: Käse-Polenta - Rezept Eingereicht von rainbow3

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    Bilder für Kochen: Käse-Polenta - Rezept


    Kochen: Käse-Polenta - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    100 g Mais Grieß
    500 ml Gemüsebrühe
    10 g Butter
    75 g Gouda jung
    Muskat
    Pfeffer
    Petersilie gehackt
    Butterflocken


    ZUBEREITUNG Kochen: Käse-Polenta - Rezept


    1. Brühe kochen, Maisgrieß einrühren, ca. 25 Minuten leicht köcheln lassen, dabei ab und zu umrühren.
    2. Käse reiben, zusammen mit der Butter unter die Polenta rühren. Abschmecken. 10 Minuten quellen lassen.
    3. Mit Petersilie und Butterflocken garniert servieren.
    4. Dazu schmeckt sehr gut je 1 gekochtes Ei.



    Kochen: Käse-Polenta - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.05.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 11,1 g
    Fett 6,1 g


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