BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept Gesendet von Bine13100

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    Hier ist es BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept. Dieses Rezept von Bine13100 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept


    BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    HEFETEIG :
    500 Gramm Mehl
    0,5 Wuerfel Hefe
    1 Esslöffel Zucker
    Salz
    1 Esslöffel Olivenøl
    300 ml Wasser, lauwarm
    HACKFLEISCHFUELLUNG :
    400 Gramm Hackfleisch
    0,5 Zwiebel, gewuerfelt
    1 Knoblauchzehe, zerdrueckt
    1 Dose Tomaten geschält und gewürfelt
    1,5 Paprika rot, fein gewuerfelt
    100 Gramm Tomatenmark
    Salz, Pfeffer, Thymian, Kuemmel, Petersilie, 1/2 Zwiebel gewuerfelt
    2 Esslöffel Olivenøl
    TZATZIKI :
    125 Gramm Schmand
    125 Gramm Naturjoghurt
    1 Knoblauchzehe zerdrückt
    Salz, Pfeffer
    0,5 Salatgurke, gerieben + ausgedrueckt.
    BEILAGE :
    0,5 Eisberg, in Streifen
    0,5 Salatgurke, in feinen Scheiben
    1 Zwiebel rot, in feine Ringe
    1 Chili, gewuerfelt


    Vorbereitung für BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept


    1. Einen Hefeteig herstellen & Teig ca 1 Stunde ruhen lassen.
    2. Aus dem Teig 6 grosse oder 12 kleine Fladen ausrollen & nochmals 45 min. ruhen lassen.
    3. Hackfleisch mit Zwiebel & Knoblauch anbraten & mit den restlichen Zutaten der Hackfleischfuellung vermengen.
    4. Tzatziki herstellen.
    5. Fladen mit der Hackfleischfuellung fuellen & ca 20 min bei 180 Grad Umluft backen.
    6. Tuerkische Pizza mit Eisbergsalat, Gurkenscheiben, roten Zwiebeln, Chili & Tzatziki servieren.



    BiNe` S TUERKISCHE PIZZA - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 18.11.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1042 (249)
    Eiweiß 10,8 g
    Kohlenhydrate 31,5 g
    Fett 8,7 g


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