Süßkartoffelbrei mit grünem Salat - Rezept von VeggieGirl
Hier ist es Süßkartoffelbrei mit grünem Salat - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von VeggieGirl geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Süßkartoffelbrei mit grünem Salat - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Süßkartoffeln |
| 5 | Möhren |
| Feldsalat | |
| Ruccola-Salat | |
| 1 | Avocado |
| 2 | grüne Paprika |
| Öl, Balsamicoessig, Kräuter, etwas frischen Zitronensaft | |
| 175 ml | Oatley Hafer Cuisine |
Vorbereitung für Süßkartoffelbrei mit grünem Salat - Rezept
- Süßkartoffeln mit den Möhren weich kochen / dünsten, dann mit Kräutersalz, Pfeffer, Knoblauch und etwas Curry würzen, Hafer Cuisine dazu und pürieren oder einfach kleingeschnitten servieren. Salat mit 1/3 Feldsalat und 2/3 Ruccola-Salat anmischen, eine Avocado und die Paprika kleinschneiden und darunter mischen. Für das Dressing Öl und Balsamicoessig mischen, frische Kräuter und ein paar Spritzer Zitronensaft dazu.Beides zusammen anrichten.
Süßkartoffelbrei mit grünem Salat - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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