Serviettenknödel - Rezept von kochqueen16
Folgendes ist Serviettenknödel - Rezept. Dieses Rezept von kochqueen16 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Serviettenknödel - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 500 gr | Vollkorntoastbrot gewürfelt |
| 2 | Zwiebeln klein geschnitten |
| 50 gr | Speck gewürfelt |
| 50 gr | Schinken gewürfelt |
| 3 Eßl. | Öl |
| 20 gr | Schnittlauch klein geschnitten |
| 20 gr | Petersilie klein geschnitten |
| 3 | Eier |
| 200 ml | Milch |
| Alufolie | |
| Frischaltefolie |
Vorbereitung für Serviettenknödel - Rezept
- Über das Toastbrot die Milch verteilt.
- Speck ausgelassen , die Zwiebeln dazu ,den Schinken dazu und etwas abgekühlt über das Brot verteilt und vermengt . Dann die Eier mit den Kräutern & vermengt bis alles klebt.
- Ein stück Alufolie ausgelegt und darüber Frischhaltefolie.Die Brotmasse in zwei Teile aufgeteilt und auf der Folie verteilt und eingerollt, das ganze nochmal in Alufolie eingerollt.In einem ovalen Topf mit kochendem Wasser ca. 20-25 Min. gekocht.
Serviettenknödel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 200 (48) |
| Eiweiß | 3,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,8 g |
| Fett | 1,6 g |
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