Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept Durch Sark67

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    Folgendes ist Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sark67 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept


    Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    400 g Broccoli frisch
    1 grosse Kartoffel
    0,5 rote Paprika
    1 mittelgrosse Karotte
    1 Ei
    1 handvoll Glatte Petersilie fein geschnitten
    2 EL Naturjoghurt
    1 TL Mehl
    1500 ml Brühe


    ZUBEREITUNG Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept


    1. Broccoli waschen in Röschen teilen und Kartoffel schälen kleinschneiden und mit 1500ml Brühe weichkochen.
    2. Petersilie waschen, Karotte schälen Paprika entkernen, und Kleinschneiden.
    3. Broccoli-Kartoffel Mit dem Pürierstab pürieren.
    4. Kleingeschnittenes Gemüse zum Broccoli geben und bei mittlerer Hitze 5 min. mitkochen.Herdplatte ausstellen.
    5. In einem Mixbecher Ei mit Joghurt und Mehl mixen und in die nicht mehr kochende Suppe einrühren.Suppe muss nicht nochmal köckeln ist fertig.



    Broccolisuppe mit Paprika und Karotten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.01.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 188 (45)
    Eiweiß 5,5 g
    Kohlenhydrate 1,7 g
    Fett 1,7 g


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