Chicken-Curry-Wrap - Rezept durch BoilingBob
Hier ist es Chicken-Curry-Wrap - Rezept. Dieses Rezept von BoilingBob geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Chicken-Curry-Wrap - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 gramm | Hähnchenbrustfilet |
| 4 Stück | Weizentortillas |
| 1 Stück | Eisbergsalat |
| 2 EL | Guacamole s. KB |
| 4 EL | Curry-Dip s. KB |
| Woköl | |
| Sojasauce | |
| Fleur de Sel |
ZUBEREITUNG Chicken-Curry-Wrap - Rezept
- Vorbereitungen: Die äußeren Blätter des Eisbergsalats entfernen. Der Salatkopf kann dann komplett in Streifen geschnitten werden oder man nimmt nur ein paar Blätter davon. Das Hähnchenfleisch von Sehnen, Fett und den blutigen Stellen befreien und anschließend in kleine Würfel schneiden. In einem heißen Wok etwas Öl erhitzen und darin das Fleisch kurz scharf anbraten. Zum Schluß etwas salzen und mit Sojasauce ablöschen.
- Der Wrap: Eine Tortilla kurz in der Mikrowelle erhitzen, dann lässt sie sich leichter Rollen. Auf einer Seite der Tortilla erst die Guacamole, dann Salat, Fleisch und zum Schluß die Curry Sauce verteilen. Nun die Seite einrollen, den unteren Teil nach oben klappen und dann komplett aufrollen.
Chicken-Curry-Wrap - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.01.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 427 (102) |
| Eiweiß | 23,6 g |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 0,7 g |
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