Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept Eingereicht von irisi

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    Folgendes ist Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von irisi geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.



    Bilder für Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept


    Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept


    Zutaten für 8 Personen
    200 Gramm Cranberries getrocknet
    500 ml Rotwein oder Apfelsaft oder Traubensaft
    1 Stück Ingwer frisch
    250 Gramm Gelierzucker


    ZUBEREITUNG Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept


    1. Cranberries halbieren, Ingwer schälen (ca. 2cm dicke Scheibe). Alles mit dem Saft zusammen aufkochen und einige Zeit ziehen lassen.
    2. Ungefähr die Hälfte der Cranberries aus dem Topf nehmen.Ingwer aus dem Sud nehmen und kleinschneiden. Wieder in den Topf tun und mit den Cranberries pürieren. Gelierzucker und ganze Cranberries dazugeben und nochmal aufkochen.Heiß in Twist-Off-Gläser abfüllen.



    Cranberry-Ingwer-Marmelade - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.01.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1503 (359)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 85,6 g
    Fett 0,2 g


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