Quark-Gries- Muffins - Rezept geschrieben von sTinsche
Hier ist es Quark-Gries- Muffins - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von sTinsche geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Quark-Gries- Muffins - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 400 ml | Milch |
| 150 g | Zucker |
| 80 g | Hartweizengrieß |
| 500 g | Quark |
| 80 g | weiche Butter |
| 3 | Eier |
| 100 g | Rosinen |
| 1 TL | fein geriebener Bio-Orangenschale |
| Fett fürs Blech |
ZUBEREITUNG Quark-Gries- Muffins - Rezept
- Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160Grad) vorheizen, die Blechmulden fetten. Die MIlch mit dem Zucker aufkochen. Den Grieß dazugeben und unter Rühren bei mittlerer Hitze ca. 2 Minuten kochen lassen. In eine Schüssel umfüllen und kurz abkühlen lassen dabei ab und zu umrühren.
- Dann Quark, Butter, Eier, Rosinen und nach Belieben die Orangenschale unterrühren. Die Masse in die Blechvertiefungen füllen. Im Backofen (Mitte) 30-35 Minuten backen. Dann Muffins hrausnehmen, kurz abkühlen lassen, aus der Form lösen.
- Wer will kann die Rosinen auch weglassen.
Quark-Gries- Muffins - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 6,9 g |
| Kohlenhydrate | 21,5 g |
| Fett | 1,4 g |
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