Hokuspokus Lasagne - Rezept von pj1979
Hier ist es Hokuspokus Lasagne - Rezept. Dieses Rezept von pj1979 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hokuspokus Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
500 g | Rinderhackfleisch |
300 g | Champignons |
1 Stk. | Zucchini |
1 Stk. | Paprika rot |
1 Stk. | Möhre |
1 Stk. | Zwiebel |
1 Stk. | Knoblauchzehe |
400 g | Tomatenstücke |
28 g | Bouillion Pur Gemüse = 1 Töpfchen |
2 EL | Tomatenmark |
1 EL | Oregano getrocknet |
1 EL | Basilikum |
150 ml | Rotwein trocken |
Olivenöl, Salz, Pfeffer | |
200 g | Crème fraîche |
2 EL | Sahne |
100 g | Mozzarella gerieben |
ca. 12 Lasagneplatten ohne Vorkochen |
ZUBEREITUNG Hokuspokus Lasagne - Rezept
- Eigentlich wollte ich einen Eintopf zubereiten. Weil mein lieber Schatz aber sooooo gerne Lasagne isst, habe ich einfach aus dem Eintopf in eine Lasagne gezaubert.
- Das Hackfleisch in Olivenöl krümelig braten. Zwiebel in Stück schneiden und dazu geben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
- Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Zucchini; Möhre und Paprika waschen und in Stücke schneiden. Knoblauch hacken. Das Gemüse zum Hackfleisch geben.
- Mit Rotwein ablöschen. Tomatenstücke dazugeben. Tomatenmark, Bouillion, Oregano und Basilikum unterrühren. Dann einmal gut aufkochen.
- Dann geht es an die Schichten. Abwechselnd Soße und Nudelplatten.
- Creme Fraiche mit 2 EL Sahne verrühren und auf die oberste Lage geben. Dann den geriebenen Mozzarella darauf geben.
- Ca 20-25 Min beim 180° im Umluftofen backen bis der Käse schön braun ist.
Hokuspokus Lasagne - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 25.01.2011 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 682 (163) |
Eiweiß | 10,4 g |
Kohlenhydrate | 1,4 g |
Fett | 12,2 g |
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