Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept von tigerlilly63

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    Hier ist es Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept


    Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    Für ca. 16 Stücke:
    200 g Butter
    500 g Weizenmehl Type 405
    200 g Zucker
    1 Päckchen Vanillezucker
    175 g Magerquark
    6 EL Milch
    6 EL Sonnenblumenöl
    1 Prise Salz
    1 Päckchen Backpulver
    750 g Heidelbeeren
    Mehl zum Ausrollen
    Fett für das Blech


    ZUBEREITUNG Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept


    1. Butter, 200 g Mehl, 150 g Zucker und Vanillezucker zu Streuseln verkneten. Kalt stellen. Quark, Milch, Öl, 50 g Zucker und Salz verrühren. 300 g Mehl und Backpulver mischen, Hälfte der Mehlmischung unter den Quark rühren. Dann restliche Mehlmischung unterkneten.
    2. Teig auf bemehlter Fläche zu einem Rechteck (ca. 32 x 38 cm) ausrollen. Auf ein gefettetes Backblech legen. Zuerst Heidelbeeren, dann Streusel darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° C, Umluft: 175° C) etwa 25 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Dazu schmeckt geschlagene Sahne.



    Heidelbeerkuchen mit Zuckerstreuseln - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.10.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1055 (252)
    Eiweiß 2,1 g
    Kohlenhydrate 16,5 g
    Fett 19,6 g


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