Bunte Gemüsepfanne - Rezept By kuechenschelle

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    Hier ist es Bunte Gemüsepfanne - Rezept. Dieses Rezept von kuechenschelle geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bunte Gemüsepfanne - Rezept


    Bunte Gemüsepfanne - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    1 kleine Süßkartoffel
    2 Möhren
    2 Kartoffeln
    1 kleiner Zucchini
    1 Stück Kürbis
    0,5 Knollenfenchel
    einige Blätter Wirsing
    2 hartgekochte Eier
    Salz, Pfeffer
    Parmasan


    ZUBEREITUNG Bunte Gemüsepfanne - Rezept


    1. Gemüse putzen und in kleine Würfel schneiden, Wirsing in Stücke, Fenchel in sehr feine Streifen.In etwas Öl erst die Möhren, den Kürbis und die Kartoffeln anrösten, ca. 5 Minuten braten lassen, dann die anderen Zutaten zufügen. Etwas anbraten lassen, würzen. Dann mit etwas Wasser ablöschen und ca. 5 Minuten köcheln lassen.Wer mag, bindet alles mit etwas Brunch ab. Abschmecken.Zum Servieren das Gericht mit Parmasan überstreuen und die geviertelten Eier obenasuf setzen.



    Bunte Gemüsepfanne - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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