Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 125 g | Butter |
| 1 EL | Milch |
| 2 TL (gestrichen) | Instant Espressopulver |
| 110 g | Zucker |
| 0,5 Päckchen | Vanillinzucker, entspricht ca. 4 g |
| 1 Prise | Salz |
| 200 g | Mehl |
| 150 g | Orangenmarmelade |
| 100 g | Puderzucker |
| Orangenlikör, alternativ Orangensaft | |
| 35 Stk. | Mokkabohnen aus Zartbitterschokolade |
ZUBEREITUNG Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept
- Die Butter in einem kleinen Topf zerlassen und etwas bräunen lassen. Anschließend erkalten lassen. Milch erwärmen und das Espressopulver darin unter Rühren auflösen.
- Butter mit den Quirlen des Handrührgeräts schaumig rühren, dann Zucker, Vanillinzucker, Salz und die Espresso-Mischung dazugeben. Zuletzt Mehl portionsweise dazugeben und unterkneten. Den Teig mit den Händen zu einer Kugel formen und in Frischhaltefolie gepackt ca. 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
- Den Teig auf bemehlter Fläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit einem Ausstecher, z. B. Kreis 3 - 4 cm Durchmesser, Plätzchen ausstechen und auf ein mit Backpapier belegtes Blech nebeneinander setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (oder Umluft 160 Grad) auf mittlerer Schiene ca. 10 - 12 Minuten backen.
- Herausnehmen und mit dem Backpapier auf ein Kuchengitter zum Auskühlen ziehen. Orangenmarmelade kurz erwärmen und glatt rühren (wer mag gibt noch einen kleinen Schuss Orangenlikör dazu). Auf die Hälfte der Plätzchen je ca. 1 TL Marmelade streichen und mit einem zweiten Plätzchen bedecken. Leicht andrücken (nicht zu fest, sonst quillt die Marmelade unschön an den Rändern raus).
- Puderzucker und etwas Orangenlikör zu einem Guss verrühren. Die Plätzchen damit bepinseln und jeweils eine Mokkabohne in die Mitte setzen.
Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.12.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | 3,1 g |
| Kohlenhydrate | 64,4 g |
| Fett | 14,9 g |
Das war Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept von Sri_Devi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Weihnachtsplätzchen mit Mokka und Orange - Rezept von Sri_Devi mit der URL-Adresse: https://jf-da.blogspot.com/2022/04/weihnachtsplatzchen-mit-mokka-und.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.