Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept By Ramssis

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    Hier ist es Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept. Dieses Rezept von Ramssis geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept


    Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Butter
    5 El Brösel
    2 trockene Semmel
    Petersilie
    1 Ei
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle
    Muskatnuss frisch gerieben
    0,25 l lauwarme Milch


    Vorbereitung für Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept


    1. Gießen Sie die lauwarme Milch über die gewürfelten Semmel, mischen die restlichen Zutaten darunter und lassen den nicht zu nassen Teig etwas ziehen...so ca.10 min.
    2. In einem großen Topf Wasser zum kochen bringen. 1 EL Salz in das kochende Wasser geben. Ein Geschirrtuch in heißem Wasser gut ausspülen. Mit angefeuchteten Händen den Knödel Teig auf dem nassen Geschirrtuch zu einer Rolle formen. Das Geschirrtuch um die Rolle schließen, hinten und vorne zubinden.Die Rolle mit der Schnur an einem Kochlöffel aufhängen, der über dem Topf liegt. Den Serviettenknödel je nach Größe 15 bis 20 Min. ziehen lassen (das Wasser darf nicht mehr kochen). Den fertigen Serviettenkloß ausbinden und in Scheiben schneiden.Durch das Einbinden in das Tuch wird der Serviettenkloß fester als ein normaler Semmelknödel.
    3. BUTTERBRÖSEL.........Butter in kleiner Pfanne erwärmen, Brösel einrühren, fertig



    Serviettenkloß Servieren ihn meistens zu Eierschwammerlgulasch. - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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