Pasta con Broccoli - Rezept Eingereicht von SiggiM57

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    Hier ist es Pasta con Broccoli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von SiggiM57 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Pasta con Broccoli - Rezept


    Pasta con Broccoli - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    250 gr. Nudeln Farfalle
    500 gr. Broccoli frisch
    3 Stück Knoblauchzehen
    2 Stück Peperoncini
    Meersalz
    Olivenöl
    Paniermehl
    Zitrone unbehandelt


    ZUBEREITUNG Pasta con Broccoli - Rezept


    1. In einem sehr grossen Topf Wasswer zum Kochen bringen.
    2. Genuegend mit Meersalz salzen.
    3. Broccoli in Streifen schneiden.Broccoli kann auch mit Blumenkohl ersetzt werden.
    4. Broccoli und Nudeln 10 Minuten kochen.
    5. Nicht vollstaendig abgiessen. zirka 10 % im Topf lassen
    6. Knoblauch klein schneiden.Peperoncino im Moerser zerkleinern.
    7. Knoblauch, Peperoncino und Olivenöl hinzugeben.Normalerweise muesste man auch Sardellenfilet hinzugeben, allerdings bin ich dagegen allergisch und lasse es das.
    8. 2 Minuten aufkochen bis das Wasser verdampft ist.Achtung DARF NICHT ANSETZEN
    9. Auf Teller verteilen.
    10. Mit Paniermehl besteuben.
    11. Zuletzt am Tisch Zitronenschale ueber die Pasta raspeln.



    Pasta con Broccoli - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 21.05.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 117 (28)
    Eiweiß 3,8 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 0,2 g


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