Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept von padi24

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    Folgendes ist Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von padi24 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept


    Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 kg Spareribs
    2 Lorbeerblätter
    10 Stk. Pfefferkörner
    1 Bund Suppengrün frisch
    1 EL Weißweinessig
    1 TL Salz
    1 TL Zucker
    100 ml Cola
    1 EL Koriandersamen
    1 TL Senf extra scharf
    1 Dose Tomatenpüree
    1 Worcestersoße
    1 Tabasco
    1 saft einer halben limette


    ZUBEREITUNG Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept


    1. Die Ribs abspülen und in einen grossen Topf geben. Mit kaltem Wasser auffüllen. Suppengrün, Gewürze, Essig und eine Prise Salz und Zucker dazugeben, und 20 Minuten leicht simmern lassen. Aus dem Sud nehmen und auf eine Grillaluschale legen. In einem Topf die Cola erhitzen und zur Hälfte einreduzieren. Alle weiteren Zutaten dazugeben und 1 Stunde einkochen. Mit Worcestersauce, Tabasco und Limettensaft abschmecken.Die Spareribs mit der Marinade bestreichen.Danach noch auf dem Grill bräunen.



    Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.08.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 376 (90)
    Eiweiß 2,0 g
    Kohlenhydrate 14,1 g
    Fett 2,4 g


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