Ein Erdbeereis - Rezept geschrieben von Test00
Hier ist es Ein Erdbeereis - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Test00 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ein Erdbeereis - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 150 Gramm | Erdbeeren tiefgefroren |
| 1 Becher | Erdbeer-Sahnejoghurt |
| 1 Becher | Schlagsahne |
| 4 EL | Tonkabohnen-Puderzucker selbst gemacht |
ZUBEREITUNG Ein Erdbeereis - Rezept
- Die Erdbeeren vorbereiten und halbieren.
- Nun ab in den TK. So hat man das ganze Jahr Vorrat. Die Gartenerdbeeren kann man ja nicht alle sofort verbrauchen. Man kann auch frische nehmen, aber dann muss man nach der Eis-Zubereitung die Masse etwas länger einfrieren.
- Die Schlagsahne mit einem EL Puderzucker steif schlagen. Die Erdbeeren mit dem Sahnejoghurt und Puderzucker in der Küchenmaschine cremig mixen.
- Am Schluss die geschlagene Sahne gut unterrühren. Die Süsse nach Geschmack abschmecken. Wenn die Erdbeeren sehr reif sind braucht man weniger Puderzucker.
- Die cremige Erdbeermasse in kleine Schälchen (wer mag nimmt halt große) füllen und dann einfrieren. Wie lang hängt davon ab ob die Erdbeeren vorher eingefroren oder frisch sind und ob man das Eis cremig oder fest haben möchte.
Ein Erdbeereis - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 276 (66) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 4,1 g |
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