Tomaten-Mozzarella-Bruschetta - Rezept geschrieben von GreenHotChilli
Hier ist es Tomaten-Mozzarella-Bruschetta - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GreenHotChilli geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tomaten-Mozzarella-Bruschetta - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 8 Scheiben | Baguette oder Brötchen vom Vor-Vor-Tag |
| 2 | Tomaten / Eiertomaten- die ziehen nicht soviel Wasser |
| 1 Kugel | Mozzarella |
| 1 Esslöffel | Balsamico-Essig |
| 3 Esslöffel | Olivenöl kalt gepresst |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Salz | |
| Italienische Gewürzmischung | |
| 1 Teelöffel | Sojasoße |
Vorbereitung für Tomaten-Mozzarella-Bruschetta - Rezept
- Tomaten waschen, entkernen und in Würfel schneiden.
- Mozzarella in Würfel scheiden.
- Essig und Öl vermengen und würzen. Die Tomaten und Mozzarella Würfel darin vermengen.
- 10 Minuten ziehen lassen.
- Alte Brötchen oder Baguette in Scheiben schneiden, die Tomaten-Mozzarelle Mischung darauf verteilen und unter den Grill legen bis der Mozzarella zu schmilzen beginnt.
- Bon Appetit.
Tomaten-Mozzarella-Bruschetta - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2583 (617) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 68,7 g |
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