Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept von tigerlilly63

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    Folgendes ist Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tigerlilly63 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept


    Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 Bund Bärlauch
    100 g Mandeln, geschält oder Pinienkerne
    ca. 100 ml Olivenöl
    50 g Parmesan, fein gerieben
    Saft von 1/2 kleinen Zitrone
    Salz, Pfeffer


    ZUBEREITUNG Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept


    1. Bärlauch waschen, trocken schütteln und grob schneiden. Mit den Mandeln mit einem Pürierstab fein zerkleinern, dabei das Öl dazugeben.
    2. Zum Schluss den fein geriebenen Parmesan unterrühren. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken.
    3. Schmeckt gut zu Pasta und Pizza, aber auch zu Steaks.
    4. Tipp: Hält sich kühl gestellt, in einem Glas, ca. 1 Woche.



    Herzhaftes Bärlauchpesto - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) -
    Eiweiß -
    Kohlenhydrate -
    Fett -


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