Champignon-Bohnen-Curry - Rezept durch mira
Hier ist es Champignon-Bohnen-Curry - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Champignon-Bohnen-Curry - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 200 g | Bohnen breit |
| 350 g | Champignons frisch |
| 1 EL | Öl |
| 1 gross | Zwiebel gewürfelt |
| 1 Päckchen | Tikka-Masala-Paste |
| 3 EL | Joghurt |
| Salz |
ZUBEREITUNG Champignon-Bohnen-Curry - Rezept
- Die Bohnen, putzen in Stücke schneiden und kurz in Salzwasser vorkochen. Abgießen und abtopfen lassen.(Ich hatte aus meiner Schwesters Garten Feuerbohnen)
- Die Pilze säubern, putzen und klein schneiden.
- Joghurt mit der Currypaste verrühren, Pilze und abgetropfe Bohnen damit vermengen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin glasig werden lassen, das Gemüse dazu geben und 2-3 Min. braten.
- 100 ml Wasser dazu geben und abgedeckt 5 Min. garen. Mit Salz abschecken.
- P.S.: die Currypaste gibt es im Asia-Laden
Champignon-Bohnen-Curry - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.09.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 401 (96) |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Kohlenhydrate | 10,2 g |
| Fett | 3,1 g |
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