Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Hier ist es Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Tasse | Langkornreis |
| 1 Liter | Wasser gesalzen |
| Zutaten marinieren. | |
| 400 g | Putengeschnetzeltes |
| geraspelt : | |
| 7 Stk. | Baby Karotten |
| gewürfelt : | |
| 2 Stk. | Mini Spitzpaprika gelb |
| 1 Stk. | Zwiebel gewürfelt |
| und noch kleiner schneiden ! | |
| 0,5 Dose | Ananas gewürfelt |
| 2 Esslöffel | Ananassaft |
| 1 Esslöffel | Blütenhonig |
| 1 Hand voll | Cashewnuss geröstet |
| 2 Messerspitze | Chili aus der Mühle |
| 2 Teelöffel | Paprika edelsüß |
| 1 Teelöffel | Salz |
| anbraten : | |
| 1 Schuss | Rapsöl |
| Frisch gerieben : | |
| 1 Prise | Zimt |
| 0,5 Dose | Kokosmilch dünn |
| am Ende einrühren : | |
| 1 Esslöffel | Senf mittelscharf |
| 1,5 Esslöffel | Ajvar |
| 1 Teelöffel | Weinessig |
Vorbereitung für Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept
- 1 Randvolle Tasse Reis in Salzwasser 15 Min. Garen.
- Putengeschnetzeltes in eine Schüssel geben.
- Spitzpaprika säubern, waschen, würfeln.
- Baby Karotten (schon geschält ) klein raspeln (fein )
- Zwiebel schälen, würfen .Nüsse zugeben.
- Alles Marinieren mit :HonigPaprika edelsüßChili, SalzZimt
- Ananas mit einem Löffel ohne Saft raus fischen.In kleine Würfelchen schneiden.Saft zugeben.
- Zimtstange frisch reiben, so dass wir ungefähr eine Prise haben.
- Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen,Fleischmasse in 2 Portionen anbraten.1. Portion auf einen Teller geben.
- Aufgießen mit o,5 Kokosmilch.
- Abschmecken mit :AjvarSenfEssig
Chinesisch : Süß - Sauer mit Reis. - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.11.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 242 (58) |
| Eiweiß | 1,1 g |
| Kohlenhydrate | 10,5 g |
| Fett | 1,2 g |
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