Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept von Angi54
Folgendes ist Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept. Dieses Rezept von Angi54 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Stück | Zucchini |
| 125 g. | Mozzarella |
| 1 kl. | Salat |
| 100 ml. | Joghurtdressing |
| 8 Stück | Kirschtomaten |
| 1 Stück | Ei gekocht |
| 2 Stück | Kapuzienerblüten |
| Salz, Pfeffer |
Vorbereitung für Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept
- Salat waschen, klein zupfen und auf einem Teller verteilen, Zuccini waschen und mit dem Sparschäler in breite Streifen schneiden, auf einen Teller legen und mit Salz, Pfeffer bestreuen.
- Mozzarella in 8 Würfel schneiden, auf die Zuccinistreifen legen und aufwickeln, auf die Salatblätter legen, Ei vierteln und auch auf dem Salat anrichten sowie die Kirschtomaten, Kapuzienerblüte fein schneiden und darüber verteilen.
- Dressing darüber verteilen und sofort servieren.
- Bilder sind dabei.
Zucchiniröllchen auf Salatbett - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 66 (16) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,7 g |
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