Gnocchi - hessisch - Rezept von beate2043
Hier ist es Gnocchi - hessisch - Rezept. Dieses Rezept von beate2043 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gnocchi - hessisch - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 Päckchen | Gnocchi - 400g |
| 125 g | Blutwurst |
| 125 g | Leberwurst |
| 1 | Zwiebel |
| 2 El | Schmalz |
| 1 Dose | Champagnerkraut |
| 2 Scheiben | Handkäse - Harzer |
ZUBEREITUNG Gnocchi - hessisch - Rezept
- Die Zwiebel schälen, die Wurst von der Pelle befreien und wie den Handkäse in Würfel schneiden.
- Das Schmalz in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel glasig anschwitzen und die Wurst dazugeben. Wenn diese zerfallen ist das Champagnerkraut dazu und alles etwas köcheln lassen.
- Die Gnocchi nach Anleitung zubereiten.
- Nun den Handkäse in der Sauerkrautmasse schmelzen lassen. Man kann nun die Gnocchi unterrühren, oder man richtet separat an.
Gnocchi - hessisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1821 (435) |
| Eiweiß | 16,0 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Fett | 41,7 g |
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